HOLGER – Lihanmureutin 48 neulalla ja automaattisella jousipalautuksella – Naudan-, porsaan- ja kananlihan nopea mureutus

Mureampaa Lihaa. Syvempi Maku. Murto-osassa Marinoinnista.

• 🥩 48 teräsneulaa – tunkeutuvat syvälle lihassyihin ja hajottavat tehokkaasti jänteitä mureamman lopputuloksen saavuttamiseksi
• 🔄 Turvallinen jousitoiminto – neulat palautuvat automaattisesti jokaisen painalluksen jälkeen, mikä tekee siitä sekä turvallisen että helppokäyttöisen
• 🔪 Ergonominen kahva – mukava PP-muovinen ote älykkäällä ripustusreiällä helppoa säilytystä varten koukussa
• 🍗 Kaikille lihoille – täydellinen pihville, porsaanlihalle, kanalle ja lampaalle; parantaa makua ja lyhentää kypsennysaikaa
• 🧼 Helppo puhdistus – neulapää voidaan irrottaa helposti kahvasta kätevää ja hygieenistä huoltoa varten

HOLGER on kädessä pidettävä lihanmureuttaja, jossa on 48 ristikkäistä ruostumattomasta teräksestä valmistettua neulaa. Se on suunniteltu hajottamaan lihassyitä ja jänteitä lihapaloista mureamman ja maukkaamman lopputuloksen saavuttamiseksi.

Neulat tunkeutuvat noin 22 mm syvälle lihaan ja luovat kanavia, jotka edistävät marinadin ja mausteiden syvempää ja nopeampaa imeytymistä. Jousipalautus palauttaa neulat automaattisesti jokaisen painalluksen jälkeen, mikä tekee käsittelystä turvallisempaa ruoanlaiton valmistelun aikana.

Pihvi On Sitkeä. Marinadi Pysyy Pinnalla. Ja Illallinen Kestää Kauemmin Kuin Suunniteltiin.

Sitkeä liha, jossa on liikaa jänteitä ja sidekudosta, on yleinen ongelma, jota pitkä marinointi tai korkea lämpötila eivät aina ratkaise täysin.

Perinteinen nuijiminen ohentaa lihaa, mutta harvoin hajottaa syitä oikein. HOLGER on suunniteltu ratkaisemaan ongelman sisältäpäin – neulat tunkeutuvat lihaan syvälle, vapauttavat jännityksiä lihasrakenteessa ja luovat pikakuvakkeita marinadin mauille.

48 Neulaa. Syvempi Tunkeutuminen. Mureampi Lopputulos.

HOLGERin 48 ristikkäistä neulaa toimivat laajalla alueella peittäen suuren pinnan jokaisella painalluksella. Neulan syvyys, noin 22 mm, yltää lihan keskikerrokseen ja hajottaa jänteitä ja sidekudosta, jotka muuten tekevät lihasta sitkeää ja vaikeasti pureskeltavaa – myös paksummissa paloissa, kuten porsaanleikkeessä ja pihvissä.

Ominaisuudet, Jotka Tekevät HOLGERista Tehokkaan Keittiötyökalun

48 ristikkäistä ruostumattomasta teräksestä valmistettua neulaa - Neulat on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, jolla on hyvä kovuus ja kestävyys, elintarvikekäyttöön hyväksytty ja suunniteltu suoraan kosketukseen raaka-aineiden kanssa. Ristikkäinen neulakuvio antaa laajemman tunkeutumisen painallusta kohti.

Jousipalautusmekanismi turvalliseen käsittelyyn - Sisäänrakennettu jousimekanismi palauttaa neulat automaattisesti takaisin suojattuun asentoon jokaisen painalluksen jälkeen, mikä vähentää tahattoman ihokosketuksen riskiä käsittelyn ja säilytyksen aikana.

Reikäkahva ripustustoiminnolla - Ergonominen PP-kahva on suunniteltu siten, että sen päässä on reikä koukkuun tai keittiötankoon ripustamista varten, mikä säästää tilaa keittiössä ja pitää HOLGERin helposti saatavilla.

Neulan syvyys noin 22 mm - Neulat tunkeutuvat noin 22 mm syvälle lihaan saavuttaakseen lihassyyt syvällä ja luodakseen kanavia marinadin aktiivisille ainesosille – mikä useimpien lihojen osalta johtaa havaittavaan eroon maun imeytymisessä verrattuna pinnalliseen marinointiin.

Sopii Näille Lihoille

Pihvi ja naudanliha - Mureuttaa sitkeämmät palat, kuten kylkipihvin, entrecôten ja lehtipihvin nopeammin ja lyhyemmällä marinoinnilla.

Porsaanleike ja porsaan niska - Irrottaa jänteet ja sidekudoksen, jotka muuten tekevät porsaanlihasta sitkeää, ja avaa mahdollisuuden marinadin ja mausteseosten syvempään imeytymiseen.

Kananleike ja kananreisi - Hajottaa kanan lihassyitä mureamman ja mehukkaamman lopputuloksen saavuttamiseksi paistettaessa ja grillattaessa.

Karitsan kyljys ja karitsan paisti - Mureuttaa karitsanlihan ja valmistaa sen lyhyempään marinointiin menettämättä palan muotoa.

Näin Käytät HOLGERia

• Aseta lihapala tukevalle leikkuulaudalle.
• Pidä HOLGERia kahvasta ja paina neulapää lihapalan pintaa vasten tasaisella paineella.
• Työskentele järjestelmällisesti koko lihapalan yli tasaisella kuviolla.
• Käännä liha ja toista tarvittaessa toiselle puolelle.
• Marinoi tai mausta heti mureuttamisen jälkeen parhaan maun imeytymisen varmistamiseksi.
• Irrota neulapää kahvasta ja puhdista juoksevan veden alla käytön jälkeen.

Tärkeää Tietää

• Käsittele HOLGERia aina varoen – neulat ovat teräviä ja tarkoitettu aikuisille. Pidä poissa lasten ulottuvilta.
• Puhdista huolellisesti jokaisen käytön jälkeen hygienian ylläpitämiseksi.
• Tulos vaihtelee lihan tyypin, paksuuden ja marinointitekniikan mukaan.
• Todellinen väri saattaa poiketa hieman näytön ja valaistuksen mukaan.
• Pieniä mittavirheitä voi esiintyä manuaalisen mittauksen vuoksi.

Mitä Paketti Sisältää

1 × HOLGER kädessä pidettävä lihanmureuttaja 48 neulalla